les vegetaux

Orge (Hordeum vulgare) (Arabe : Cha'îr شعير) Origines : L'orge commune est une plante herbacée annuelle de la famille des poacées. Elle est la plus ancienne céréale cultivée. Bien adaptée au climat méditerranéen du fait de sa rusticité, elle constituait...

Blette (Beta Vulgaris) (Arabe : Silk سلك) Origines : La blette (ou poirée, ou blette), est une plante herbacée. La poirée est une plante, bisannuelle rustique, cultivée comme une plante annuelle pour ses feuilles. Celles-ci, de grande taille, souvent...

Gingembre (Zingiber officinalis) (Arabe Zanjabîl زنجبيل) Origines : Le gingembre est une plante herbacée vivace originaire de l'Inde. Il est cultivé dans tout le sud-est asiatique, en Chine et aux Caraïbes. Il est naturalisé dans beaucoup de pays tropicaux....

Cèleri (Apium graveolens L) (Arabe : Karfas كرفس) Origines : Pendant très longtemps, le céleri était employé non pas comme une plante potagère, mais comme une plante médicinale, en raison de ses vertus diurétiques et son action stimulante sur le système...

Coing (cydonia) (Arabe : Safarjal سفرجل) Origines: Le coing est un fruit cognassier qui est un arbre fruitier originaire du Moyen Orient et qui doit son nom latin à la cité antique de Cydon en Crète. Autrefois, son fruit était appelé la pomme de Cydon....

Asperge (Asparagus officinalis) (Arabe As-Sakkûm السكوم) Origines : L'asperge fait partie de la famille des liliacées, qui est aussi celle des oignons, des poireaux et de l'ail. Originaire du sud de l'Europe, l'asperge y est cultivée depuis plus de 2000...

Lavande (lavandula angustifolia) (Arabe : Khuzâma خزامة) Origines : Les lavandes sont des arbrisseaux de la région méditerranéenne (climat chaud est sec) de 30 à 60 centimètres, elles se développent dans les terrains calcaires en moyenne et basse altitude....

Hibiscus ou Karkadé (sabdarrifa) (Arabe : Karkandji كار كانجي ) Origines: L'hibiscus (ou le karkadé) est un arbrisseau dont la taille varie de 1 à 1.50mètre. Originaire d'Amérique centrale, on le trouve beaucoup en Egypte, au Soudan, au Sénégal où il...